为深切推进2026年食物平安宣传周勾当，连日来，红原县市场监管局结合县、县卫健局等部分，正在全县范畴内开展“严打食物平安违法犯罪、野生菌中毒”集中宣传勾当，以现实步履守护高原群众“舌尖上的平安”。

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　　勾当紧扣宣传从题，聚焦当前食物平安沉点风险范畴，食用高峰期中毒易发多发的特点，通过设置宣传展台、吊挂宣传、发放科普材料、现场答疑解惑等形式，向群众普及食物平安学问。工做人员用通俗易懂的言语，细致有毒野生菌的识别方式、中毒症状及急救办法，改正群众认知误区，指导树立“不采、不买、不食”不明野生菌的平安认识，从泉源防备中毒事务发生。

　　下一步，红原县将持续加大食物平安监管和宣传力度，常态化开展风险排查和专项整治，峻厉冲击各类食物平安违法犯为，建牢食物平安防护网，切实保障全县人平易近群众身体健康和生命平安。

　　各部分立脚监管职责，同步开展食物平安宣传。市场监管部分沉点宣传食物出产运营规范及日常监管要求；门以案释法，食物平安违法犯罪典型案例及法令后果，强化感化；卫健部分普及食物平安取健康饮食学问，提拔群众防护能力。

　　此次勾当放宣传材料500余份，接管群众征询150余人次，无效提拔了群众食物平安认识和防备能力，营制了人人关心、人人参取食物平安的优良空气。

　　集中宣传勾当竣事后，县市场监管局法律人员深切辖区汤锅店等餐饮运营单元，一一签定野生菌防中毒从体义务书，并正在店内夺目宣传海报，督促运营者严禁采购、加工来历不明或无法辨识的野生菌。

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