平易近以食为天，食以安为先。为进一步建牢下层食物平安防地，切实提拔食物运营从业者的平安认识和规范操做能力，3月24日，庄浪县阳川镇市场监管所组织开展食物平安专题培训，环绕从业人员岗亭操做规范、原料进货检验取索证索票、加工制做卫生要求、餐具清洗消毒、食物留样储存、从业人员健康办理等环节环节，进行了详尽全面的。同时，法律人员着沉强调运营从体的食物平安义务认识和应急措置能力，连系客岁查办的典型案例开展“以案释法”，以案为鉴警示运营户食物平安底线，杜绝发卖过时、“三无”等不及格食物，从泉源防备化解食物平安风险。